La mousse !!!! ce dessert qui fait saliver plus d’un….y compris moi.En feuilletant mon petit livre “Nutella, les 30 recettes cultes” édition Marabout je suis tombée sur le charme de cette version. A base de Nutella, elle est simple et gourmande. Un vrai régale pour toute la famille.
Mousse au Nutella
Pour 4 personnes:
Ingrédients:
150 g de Nutella
50 g de beurre
3 œufs blanc et jaunes séparés
2 c à s de sucre en poudre
1 pincée de sel
Préparation:
Faire fondre le Nutella au bain-marie.
Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à obtention d’une crème onctueuse.
Mettre hors du bain-marie et ajouter les jaunes d’œufs.
Bien mélanger.
Monter les blancs d’œufs en neige bien ferme avec le sel, ajouter progressivement le sucre sans cesser de battre.
Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange chocolaté refroidi.
Bien mélanger et verser dans des verrines puis il faut mettre les verrines  au frais au moins 3h.
Bonne appétit 😉

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